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笞桐乡市里有收购野生鳝鱼泥鳅，小龙虾。
澳洲淡水龙虾学名红螯螯虾（ Cheraxquadricarinatus ），原产澳大利亚，1992年由湖北省水产科学研究所从澳大利亚引入我国试养。该虾具有个体大、生长快、肉质嫩，外形酷似龙虾等诸多优点，逐渐被市场所接受。由于该虾产卵量低、受精卵孵化时间长、亲虾需加温过冬等因素，造成苗种价格偏高，在一定程度上限制了澳洲淡水龙虾养殖的发展。浙江省桐乡市梧桐街道曾是青虾养殖基地，2016年从浙江省淡水水产研究所引进澳洲淡水龙虾种虾，开展苗种繁育和试养。获得的苗种除了自己养殖商品虾外，还可出售，取得了较好的经济效益和社会效益。现将养殖、繁育技术作如下总结。一、苗种培育1.亲虾来源 2016年11月从浙江省淡水水产研究所引进亲虾650kg，平均体重75g/尾，活力强，体色正常，附肢完整，雌雄比例为2∶1。2.亲虾越冬及培育 亲虾暂养于土池中，搭建加温大棚越冬，通过环保锅炉加热，期间水温保持15~18℃。至3月上旬，亲虾移入加温苗池进行产卵培育，逐渐升高水温至26~28℃，促进亲虾性腺进一步成熟。加强亲虾营养直接关系到卵和幼体质量。日常投喂罗氏沼虾专用配合饲料外，同时搭配投喂切碎的胡萝卜、南瓜等新鲜蔬菜和冰鲜鱼块，确保营养丰富、全面。日投喂量一般在4%~5%左右，投喂新鲜饲料时适当增加投喂量，越冬期间视情况适量投喂。培育期间保持环境安静，水质清新，溶氧丰富，必要时换水。池内放置PVC管和网衣作为隐蔽物，减少残杀。3.孵化管理 根据颜色判断受精卵的发育程度，将受精卵发育至红色的抱卵虾移入网箱内孵化。转移过程动作轻快，防止受精卵受损或脱落。网箱由内外2只网箱嵌套组成，网箱大小可根据需要定制，内网箱网衣网眼为0.8~1cm，外网箱网衣60目。这种方法使幼虾与亲虾及时分离，防止被亲虾残食且方便收集幼虾。每平方米网箱放待产亲虾最好不超过10只，培育条件同亲虾培育，但一般不投喂。每天检查亲虾，及时把脱离幼体的亲虾移出网箱，放回亲虾培育池继续培育至下一次产卵，每只雌虾可产卵2~3次。澳洲淡水龙虾有护幼行为，虾苗孵化一周左右脱离母体，体长1cm左右成为幼虾，收集计数后转移至池塘培育。二、养殖管理1.池塘准备 3月初，池塘施用75kg/亩生石灰进行干法清塘，3天后排干池水晒塘。放苗前10天左右，池塘水位加至10cm，以4~5m的行距、2~3m的株距种植轮叶黑藻。种植一周后提高水位至50cm左右，根据池塘肥力，放苗前7天左右使用一次生物肥，培育生物饵料。池塘进水用100目长筒状筛绢网过滤，防止敌害进入。前期保持较低水位，有利于轮叶黑藻生长和水体升温。2.放养 当水温稳定在18℃以上，一般为4月底或5月初，可放养苗种。放苗密度为2500~5000尾/亩，规格为1cm左右。1cm左右的幼虾也可开展苗种分级培育，培育到2~3cm，购买商品苗以2~3cm的幼虾为好，养殖成活率较高。3.饲料投喂 放养一个月内不用投喂，幼虾以浮游生物为食。一个月后幼虾达3cm以上，开始投喂罗氏沼虾专用配合饲料，蛋白含量40%，投喂量为2kg/万尾。此后，根据幼虾摄食情况及时调整投喂量，一般日投喂量控制在虾体重的2%左右，每日傍晚18：00前后投喂。4.水质管理 进入6月后，逐渐将水位提高至1m。定期使用二**氯对水体进行消毒，两天后使用解毒活水宝改良水质。隔一天后使用生物肥，用量为4kg/亩，至体长5cm以后停止使用。每10~15天用生石灰化浆泼洒一次，提高水体钙含量，促进蜕壳，用量为每亩每米水深5kg。养殖期间适时开启增氧机，保证水体溶氧丰富。每15~20天左右使用微生物制剂一次。整个养殖期间保持水质清新，透明度保持在40~50cm。5.捕捞 一般养殖4个月开始捕捞，使用地笼捕大留小陆续上市销售。可一直捕捞至12月初，排干塘水一次性捕捞销售。三、结果本年度养殖从4月25号开始放苗，至11月初干塘起捕。养殖面积56亩，共放苗14.8万尾，回捕率41.5%。共收获商品虾6138kg，平均规格在97g，少部分200g以上和50g以下。销售收入共计64.5万元，其中苗种收入3.2万元，商品虾61.3万元。成本25.5万元，其中饲料6.3万元，塘租6.2万元，电费0.98万元，药品0.8万元，人工8万元，其它3.2万元。总效益39万元，平均0.69万元/亩。四、小结1.种好水草是养殖成功的关键。一方面，水草是澳洲淡水龙虾的喜食的饲料，种植水草可以节省饲料费；另一方面，澳洲淡水龙虾好斗，种植水草可以提供隐蔽场所，减少蜕壳期间的残杀。另外，水草吸收氮磷作用强，对保持优良的水质效果好。但是，水草过密也会带来夜间耗氧过多的问题。一般不超过50%的水草覆盖率为好。应成行种植，保证水流通畅和龙虾通行空间。2.繁育好虾苗提早放苗是养殖效益的保证。澳洲淡水龙虾苗种价格一直居高不下，规模养殖户通过苗种繁育解决苗种，降低成本，提高养殖效益是一条可行途径。同时，出售多余苗种可获得额外收益，带动周边养殖户养殖。
展开全部1、东北娘串串烧：洪波路99号。小店特色：既然是叫串串香，当然是突出个“香”字。人均消费：8元左右。2、洪波路东北烧烤：洪波路235号洪波路菜场不到一点的地方。那边生意很好,要早点去,不然没位子。小店特色：注重口味的调配。人均消费：十至二十元。3、府忠埭东北烧烤：戴梦得旁边府忠埭1号1幢105。特色：除烧烤之外提供冷面、水饺等，南北口味均适应。4、天源慧烧烤：友谊街“高安丽娜”韩国料理斜对面的小店，无论是碳烤还是牛羊肉串,香的来。5、老图门串烤王：**街6号。烧烤形式：无烟炭。小店特色：环境宽敞，适合嘉兴人口味，回头客多。6、风味烧烤：建国北路18、19号。烧烤形式：无烟炭。人均消费：20元。小店特色：保留一定的东北口味，关键是对顾客用“心”。7、八千里烤串：禾兴北路1045号。小店特色：有东北口味的串烧和手工水饺。8、韩都烧烤：东升西路32号。以韩国风味的五花肉、烤鱿鱼为主。9、自由空间：东升路、越秀路口。小店特色：环境古典幽雅，既有韩式口味的烤肉烤鱼烤串，也有炒菜。人均消费：50元左右。10、韩昱宫：城北路287号。小店特色：以韩国风味的烤牛肉、牛排、烤海鲜为主。11、小野家：华庭街新喜洋酒店对面。小店特色：日式烧烤，在辅料上很讲究。烧烤形式：无烟炭。人均消费：38元(自助形式)。12、嘎嗒东北风味馆：明月路15号。小店特色：正宗东北烧烤。人均消费：18元左右。13、胖子烧烤：越秀路和洪兴路路口往北。小店特色：香得直让人流口水，建议大家去尝尝，那里的烧饼，鸡翅，素鸡，脆骨是绝对的一根根脆骨，（老板说那是正宗的羊身上的软骨头，现在有的烧烤，其原料只不过猪肉放到羊肉汁里浸泡一下）。13、老蜀人：洪兴路洪波路口再往南一点。老蜀人生意很好的，去晚了还没地方坐！东西挺实惠的，只是客人多了，上菜比较慢！14、蜀乡川味馆：越秀南路嘉兴学院对面真合路中段。店主张华，本地人，厨子四川人，店面小，生意好（开张一年老板已买BUICK凯越车一辆），用餐环境一般，但很干净，去的话必提前至少一小时定位，嗜辣的朋友应该会喜欢，必点之菜：麻辣鱼加酸菜回锅煮（一般人吃不消，不建议大家都试），另有泡萝卜十分可口。虽有“烧鸡公”，但并不入味，不推荐。15、重庆李鱼王：城北路半岛公寓门口。味道赞得来，又实惠。有停车位，烤鱼的味道确实不错16、少年北路的酸菜鱼：平家弄黑马歌厅下。鱼肉超嫩，16元一斤，最好吃的一家店，老板服务态度不错。17、蜀竹饭店：城南路西侧。老板四川人，兼厨子，本是一极破败的垃圾店，在城南路东侧，外观仍是垃圾店，但内部档次已有提高，评价是上升至“垃圾中转站”，必点菜：盐水鸭肫，酸菜鱼（不活杀，不论斤卖，按份卖），除此两样，其他菜均淡而无味。18、巴乡水煮鱼：环城西路与中山路路口偏北。虽叫“巴乡水煮鱼”，但其水煮鱼味道实在差强人意，本人评价：得分顶多55分，不及格！倒是其干炒“小龙虾”味道不错，而“烩三鲜”也可以，除此其他菜本人一概不推荐。19、北京涮肉城：建国路中段，总工会“万紫千红”后门。虽打着北京旗号，其涮肉跟正宗北京北京货相去甚远，但其“羊蝎子”火锅还不错，“羊蝎子”的意思是羊的脊椎骨，过老酒相当不错，当然此羊蝎子和北京的比较起来还是差多了，也就是“羊味”少了很多，相信到了南方，老板经过了改良，但《茶馆》台词云：改良改良，越改越凉。现在其分号开在禾兴北路阳光广场前头，装修更考究，味道更蹩脚。20、旺涛家常香辣馆：友谊路(方舟园附近)。21、 盘盘菜：禾兴南路买电瓶车的地方,这家川菜馆就在他对面的弄堂里。他们没招牌,都是熟客,去晚了绝对没位置.那里是吃饭最实惠的地方,就是环境实在差了点22、文昌路、城南路口的羊肉店，特色是羊肉面，小炒也不错。人非常之多，凑合拼桌啦。23、王冠里门口的小来宝白鸡不错， 2人大约20元上下。24、佳其饭店：城北路与东升西路交界口上，开了有十几年了，装修一般但那里的家常菜很好吃，菜的量也很足，价钱适中。那里的酱爆牛蛙，鱼头豆腐汤味道真的很好。25、中山路新华书店侧面的一家饭店，不是对面，店名忘了，都是家常菜，口味很不错，价格合理。26、吉水路，菜场门口的小绍兴白鸡店，其实里面的炒菜绝对有家的味道，还有最近推出的羊肉，也是不错的。27、阿胖饭店：禾兴路环城路路口，雅莹专卖店对面。吃饭环境可以用极端恶劣形容，是个民居房改造而成，厨房在厕所隔壁，用餐时偶然可嗅到异味，三个四川服务员，一个奶奶级服务员是老板老母，但估计生意太好，所以老母比较吊，切勿催菜，否则此老母会问候你老母，而老板亲自掌勺，此饭店生意极好，价格也算公道，必点之菜：酱牛肉，骨头煲。28、威威饭店：原址在沙龙宾馆西隔壁，之后此饭店的女领班自立门户，带走了男厨师，新店开在河西明月路附近，必点之菜：鳝筒汤，蒸鸡、子排肉，油而不腻。价格稍贵，老店的时候，印象深刻。29、大地土鸡店：环城南路城南公园对面，环境一般，顾名思义，必点菜：土鸡煲，另有各种野味，但因野货寄生虫众多，不推荐。价钱嘛，实在是不敢恭维，有点贵得离谱。如果要去，就打算把脖子擦擦，打算挨宰咯。30、许安饭店：靠近许安村，从城东路拐进小路，穿过火车涵洞，是一条捷径，此店乃正宗的大食堂型饭店，一张台子要翻数次才能满足广大群众高涨的食欲。价格公道，童叟无欺，凡吃到100块以上，老板兼厨子必亲自发中华一圈。必点之菜：白肚，白鸡，蚬子汤。31、 来宝白鸡店：城北路东升路路口西北角。原名“小来宝”，其老板是原来“小来宝”的隔壁邻居，所谓“借鸡生蛋，借名发财”，小来宝本人在去年潦倒去世（本栏目去年做过他“上中下”三期节目，也算是他的盖棺之作了），其商标被一女人抢注，因此，这家店不得已改成“来宝饭店”，老板略得小来宝皮毛，以15斤以上的苏北鸡为原料，水煮成白斩鸡，味道尚可，个人认为是小来宝去世以后，各家仿品中最好的，去年开始，老板请来多位年轻男帮工，形象气质俱佳，一度以为是大学生暑期打工，后证实是老板亲属。此店厨子如流水般更替，唯烧白鸡由老板亲自动手，因此，除白鸡外，其他菜一塌糊涂，但价格极便宜。各位食客去的话推荐剁鸡腿一枚，老板亲自剔骨，颇有当年庖丁分牛之刀法，价格在14块左右。32、神农百草：在新丰镇十八里桥。里面有很多家常菜也味道比较正宗。33、阿英煲店：在建国路的姚氏广场。经常吃的是芋艿煲，红烧鸭掌煲，排骨煲，酸菜鱼煲（不过最好吃的酸菜鱼煲在少年北路的黑马KTV边上，这里的最好吃了）。还有臭豆腐煲。很香的。而且这里的价格也很实惠噢。34、车站饭店”：07省道双桥，老板兼厨子，厨艺超群，一心五用，当年聂卫平同时与五人对弈，而本人亲眼所见这老板，一人管五个灶，五口锅，每口锅中都是红白两浪飞滚。店内招牌菜：蒸鸡，酱鸭，炒螺蛳（塘里螺蛳，要求老板多放辣椒不放糖才好），店内两名女服务员，四川人，村野饭店中很难找出更水灵的了，大凡饭店服务员如斗转星移般更迭交替，但这两位想来对老板忠心不二，三年多了，还在。去年开始，07省道大修，生意影响不少，最近老板新招一个四川厨子，有待验证。35、天桥饭店：07省道双桥，必点菜：套肠。如有贵客，可提前预定野生王八，价格稍贵。33、双龙土菜馆：07省道洪阳路口不到一点，必点菜：清蒸臭豆腐，此菜加葱加蒜（切勿加糖），个人认为乃嘉兴所有饭店中臭豆腐做的做好的，另有咖喱田鸡不俗，需多加生姜和咖喱粉，因田鸡（青蛙）是保护动物，故不推荐。37、大荒田：振兴东路到底转去古窦泾（草民俗称“狗头颈”）的小路中段，此饭店于一片荒芜水田中孑立，老板与下属服务态度极好，必点菜：套肠，糖醋蒜头，鸡杂，盐水虾(此虾为生长于1.5米水深以下的深水虾)，咸蹄膀，如有葱头请客，可以点鲑鱼一条，大小由葱头经济实力决定，鲑鱼有花，此花一般由贵客享用，味道腥气，口感如嚼橡皮，难以下咽。该店菜饭是所有饭店中最好的，落座以后马上叫服务员端上一盆，过期不侯。大荒田大堂一座，包厢数间。大堂在曾经起火焚毁，其他小饭店妒其生意，散布谣言说大荒田全部付之一炬，一厨子被烤成“熏拉司”，之后大堂重建。38、阿三饭店：320国道杨庙路口，菜式老套，白鸡白肚经年未改，乃嘉兴白鸡白肚界旗帜。所有荤菜蔬菜绝对新鲜，嘉兴及嘉善的政界商界要员多前往，名声在外。39、春风饭店：320国道嘉善段收费站以东，用餐环境好过“阿三饭店”，来回多付20块买路钱，此饭店和阿三饭店乃一个老板，不赘述。40、余新草堂”：中环南路曙光医院往南，嘉余公路中段，必点蛋饺。41、小地方：王店蚂桥集镇以南四百米，生意极好，需提前定位。42、竹园饭店：中山西路延伸段，金都佳苑北拐，新城派出所西北角，特色菜：“肺头汤”，“农家三鲜”，也有菜饭，味不如大荒田。43、聚乐饭店：原高照乡老字号饭店，10年以上，以前乡政.府定点饭店，食客如云，每有领导下乡，必安排于此，大概见多识广，老板娘超吊，曾有顾客催菜，告之“要快吃客饭去”，其他菜不多说了，鲫鱼豆腐汤乃嘉兴一绝。2006年开年以后饭店易主，老板新出来混，不敢太吊，招牌菜为鳝筒汤，一绝。但其套肠过甜，不推荐。44、新塍桥头堡：老店18年，新塍巨贾“泥水阿二”定点饭店，有谣传只要报阿二的名号就可签单，实际验证：老板娘必须得到阿二亲自打电话才可，但凡阿二认可的饭局，吃100元以下，据老板娘说，阿二要骂人的，意思是不给阿二面子。怀疑是老板娘凭空杜撰。饭店老板亲下厨，但老板不是店内第一号人物，个人怀疑连第三号都算不上，拿手菜酱鸭，炸土豆，油爆虾（一绝），另有野生稻鸡，稍嫌腥味。此饭店菜虽不错，但价格太贵，老板娘斤斤计较，曾少算顾客一罐雪碧，追出索要三枚硬币。45、我家大院：建材市场南面的“我家大院”，那里的环境让我想起来小时候的家里，地面是用砖铺起来的。那的菜也不错，必点菜：蛋饺、千叶豆腐煲、爆三脆，真好吃呀真好吃！再加一点：老板娘长得还不错，态度也蛮好，那的菜价位便宜，就是近去的小路开车不大好开。46、在吉杨路和明月路口有个很不错的。就是有名的白玉拉面，他们的大盘鸡(或者小盘鸡)确实还可以,土豆炖的很烂的!47、文昌路*校旁边，一直都在那吃的，味道不错！桥西面有一家,其实在桥东面那家也好吃的,两家我都吃过,都不错的!48、禾兴北路有一家，记得清河中学旁边，口味不错，每次去生意特好，上菜速度有点慢，小盘40，中盘60，大盘80，自己还是最喜欢吃明虾褒。听同事介绍商城附近一家也不错，子城过去一点路，不过偶还没去尝过，有兴趣的可以去探探路。49、越秀北路的小店，千叶煲，就是里面的螃蟹太硬了，有点咬不动！-----不是一般的硬啊，估计是毛蟹。50、嘉兴商城前面那条路有一条，是本人吃过最好吃的一家店煲店。51、煲的话，个人推荐，桐乡世纪大道旁，有个地方叫幸福，还有个幸福桥，有家幸福饭店，老板掌勺，手脚极快，我曾看见过老板同时开三口锅，忙而不乱。里面的煲狠不错，都是上的大盘，价格40-50元，那个料绝对是实在，性价比远远高于嘉兴。52、重点推荐的一家，在天城园林居门口，4人用一个鸡褒足够，附赠4个蔬菜，米饭随意，汤和酱料不错，去的话要早点去定位子，4人消费大约50上下。---这家闻名以久53、阳光广场的\